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廣州市民開始大量采購進口牛奶再掀熱潮


廣州市民開始大量采購進口牛奶掀熱潮
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本報記者麥榮光7月6日報道:近日,受牛奶“國標事件”以及“巴氏奶常溫奶之爭”影響,廣州市民普遍對國產常溫奶大幅失去信心。繼掀起全國采購進口奶粉的熱潮之后,再掀采購進口牛奶的熱潮。
本報記者隨機在勝佳超市、燕塘牛奶店、酪印牛奶店采訪了數名消費者。
以下是部分消費者的采訪記錄——
家庭主婦陳姨:“十年前我就一直喝北方某大品牌,三聚氰胺之后我改喝本地品牌,但現在說國內常溫奶的標準太低太差,所以我必須改喝進口的……”
某外資企業白領方小姐:“我看了廣州日報,報紙上說國內的常溫奶營養不夠,低溫奶才是好牛奶,我現在就到這個奶店訂一個月的酸奶和鮮奶”。
稅所公務員李先生:“進口的牛奶價格太高了,這子母奶比國內的牛奶起碼貴20%,但為了老婆的叮囑,為了孩子,沒辦法啊”
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記者在超市及牛奶店現場了解到,近日的進口牛奶銷量大幅攀升。據酪印牛奶店長張女士告訴記者,進口牛奶以及低溫奶增長量都翻了一番以上。而同期的國產常溫奶銷量下降十分明顯。
主要原因,近期發生的國標事件,國產常溫奶被指標準低,質量差。在網絡上的論壇、微博也引發不少持續不斷的口水仗,導致了近期的進口牛奶以及低溫奶的熱銷。
記者采訪了業內人士廣州企業特供牛奶批發公司的郭經理,郭經理稱:其實市面上的進口牛奶也有很多品牌,主要產地在新西蘭、澳大利亞、法國等地,其中尤以新西蘭和澳大利亞的牛奶最富盛名。因為其緯度和溫度最適宜生產質量口感一流和營養豐富的牛奶。為避免買到冒牌、假冒偽劣產品,建議大家到規范的牛奶專門店、超市、大型批發商處選購。
 
 
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?????????附小知識:

??????????1、什么叫巴氏奶?什么叫常溫奶?
??????????現在市面上的牛奶按類型分可分兩種:
?????????一種是新鮮牛奶,采用巴氏法殺菌,保質期在30天以下,如卡士奶、達能酸奶、和瓶裝的風行、百富露牛奶,這些就是巴氏奶;
??????????另一種是常溫奶,采用超高溫殺菌,保質期30天-1年。一般指利樂包紙盒裝的牛奶。

?????????2、巴氏奶和常溫奶有何區別?
?????????簡單來說,就是巴氏奶營養成分更高,儲存期短,而常溫奶營養成分相對巴氏奶較低,但儲存期長一點。
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